Смотря где ее расположить и на какой статус посетителей она рассчитана. Палатка в Новогирееве и элитная забегаловка на Смоленской, определенно имеют очень разные доходы.
Квадратов на 10 примерно возле центра. Пару столиков.
Альтушка
Искусственный Интеллект
(103654)
Zed Frehman, Ну чисто технически на первых этапах скорее все это пойдет в минус. Люди редко заходят в незнакомые места, при том налоги платить придется по полной. Но дальше, в течение нескольких лет вполне можно перешагнуть самоокупаемость. Рассчитывать в вакууме стоит ± на 20-50% чистого дохода. Примерно такой потенциал имеет точка без имени, куда люди приходят случайно. Чем известнее место, тем больше эта сумма будет расти.
Сомнительная, в общем, бизнес-модель.