супчик - рассольник по моему авторскому рецепту
сердечки нужно порезать поперёк не срезая жирок на три колёсика - сгустки крови промыть - пока кипит вода чистишь и режешь морковь картошку лук и солёный огурчик и моешь пшено в ситечке - его надо обязательно ошпарить чтоб не горчило - всё закидываешь и варишь недолго \ специи по вкусу
я в рассольники томат не кладу
для других супов сердечки тоже годятся