Отличается ли мясо быка от мяса коровы?

У одного яйца вкуснее а у другой мясо

Ну животное одного типа,и мясо

У быка жёстче.

Зависит от повара и возраста скотины.

Отличается. Но на забой почти повсеместно выращивают бычков. Так что в магазине с вероятностью 99% продадут мясо быков. Возрастные коровы идут только в переработку, жесткое очень.

У японцев есть категория Вагю молодых коров - Мацусака, можешь погуглить, но цена близка к космической. Отличается от быков и по вкусу, и по рисунку мраморности.

Корова это бык

- Бычатину получают от молодых самцов крупного рогатого скота.
- Говядина - от самок (коров) или кастрированных самцов (волов).

- Мясо быка, как правило, более жесткое и плотное из-за развитой мускулатуры.
- Мясо коровы обычно более мягкое и нежное.

- Бычатина имеет более насыщенный, ярко-выраженный вкус.
- Говядина обладает более мягким, менее интенсивным вкусом.

- В бычатине меньше внутримышечного жира (мраморности).
- Говядина содержит больше внутримышечного жира.

- Бычатина имеет более темный, практически красно-коричневый цвет.
- Говядина обычно светлее, с более ярким красным оттенком.

Бычатина более плотная, жесткая и ароматная, в то время как говядина более мягкая и нежная. Эти различия часто учитываются при кулинарной обработке и приготовлении блюд из данных видов мяса.

Всё зависит от возраста, мясо быка производителя и молодой коровы разное.

бык вкуснее

Жестковатое мясо у быка и у буйвола