Гибкое производство в современной экономике гораздо конкурентоспособнее и рентабельнее чем стандартизированное?

да

стандартизированное производство только в двух секторах экономики (из 11ти) работает: Базовые материалы и Энергия .

при больших партиях производства стандартизованное быстрее и дешевле. Гибкое выгодно при небольших, меняющихся партиях продукции. Гибкое проигрывает в скорости производства и необходимости переналадки перед каждой партией. Это в общем случае. Для каждого набора оборудования и возможных партия продукции нужен анализ возможностей.

Все зависит от размера партии...