Как готовить суп

Открыть рецепт и готовить

смотря какой, и какие ингредиенты в наличии

пиши чё в наличии

Основные этапы приготовления вкусного наваристого супа:

Бульон
- Используйте качественные костные бульоны (говяжий, куриный и т.д.) или приготовьте их самостоятельно, заранее сварив мясные/костные обрезки с луком, морковью и другими овощами.
- Можно использовать готовые бульонные кубики или концентраты, но лучше сварить домашний бульон.

Обжарка овощей
- Обжарьте на растительном масле лук, морковь, корень петрушки и другие овощи для аромата.
- Можно добавить томатную пасту для более насыщенного вкуса.

Закладка основных ингредиентов
- Положите в кипящий бульон обжаренные овощи.
- Добавьте нарезанные картофель, капусту, другие овощи или бобовые по рецепту.
- При желании положите мясо (говядину, курицу и т.д.).

Специи и зелень
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте лавровый лист, другие любимые сушеные или свежие пряные травы.

Томление
- Варите суп на медленном огне 40-60 минут до готовности всех ингредиентов.
- Периодически помешивайте и попробуйте на вкус, при необходимости долейте бульон.

Завершающий этап
- За 5-10 минут до готовности положите свежую зелень (петрушку, укроп и др.).
- По желанию заправьте сметаной или маслом.
- Можно добавить лимонный или яблочный уксус для свежести вкуса.

Секреты наваристого супа - качественный бульон, обжарка овощей для аромата и достаточное время томления для насыщенного вкуса. Также очень важно вовремя солить и пробовать суп на вкус в процессе варки.

Ну и вопросы у тебя....

В кипящую воду кинуть курицу . На полчаса
Потом морковь картофель лист лавровый перец чёрный. Рис посолить и варить до готовности

варить

Порезать мелко мясо ,картофель ,залить водой ,варить пока картофель не станет мягкий ,соль перец чеснок -по желанию

Берешь кастрюлю ставишь на плиту рубишь мелко картошку, капусту, морковь, свеклу и мясо. Бросаешь в кипящею воду добавляешь соль щепотки 2-3. Потом берешь сковороду жаришь лук, томатную пасту, заливаешь кипятком, можно чуть муки насыпать после чего все что в сковородке переливаешь в кастрюлю. Готово Приятного Аппетита.

Зачем тебе суп? Выпей винчика.

Бульон с мясом и овощи