Готовили такую курицу?

нифигасе, мне это надо

Пиво отдельно, курица на сковородку и отдельно.

нет

Маринад из пива не очень. Нужны добавки и специи. В пиве лучше тушить или даже при жарке в конце добавить пива и на малый огонь под крышку.

Готовила и выкинула. Пиво хорошо плеснуть на раскалённую сковородку с жарящейся свининой, моментально прикрыв на секунды крышкой от брызг.

В сметане лучше с чесноком

Нет

Испорченные и пиво, и курица. Этакий корм для студентов или пришельцев - азиатов.

Не готовила и не хочу.

Рецепт не рабочий.

В маринаде алкоголь ускоряет маринование, но сам не маринует. Т.е. без основных ингредиентов маринада, курица может плескаться в пиве хоть сутки, мягче и вкуснее от этого она не станет.

Пиво лучше поставьте в холодильник, до готовности курицы.
А курицу замочите в слабосолёном растворе (3 ст. ложки соли на 2 литра воды) с луковицей на 2-4 часа. После чего при низкой температуре (90°) в духовке выпекайте 1,5-2 часа (курицу на решётку средняя полка, а снизу поддон с 4 стаканами воды). В конце включите духовку/гриль на максимум (5-10 минут).

Я часто тушу свиные ребрышки в квасе со специями и чесноком. Если на даче, то прям в гусятнице в печи. Все мои просто обожают такое блюдо. Очень вкусно. В пиве как то рульку делала. Вкус совершенно другой, но тоже приятно.

Да по-всякому готовила курицу
В пиве, в красном вине, в соевом соусе, в рассоле от квашеной капусты, в кефире, и т.п.
Что-то сначала маринуется, что-то сначала обжаривается, и потом на сковородку добавляется жидкость
Попробуйте креветки отварить - с добавлением пива и потом кефира
Или сделайте карпа, тушеного в пиве
А уж курицу-то...