Чтение и просмотр фильмов образуют новые нейронные связи?

Ну да, особенно если осмысленно просматривать

нет
умственный труд этому способствует
при просмотре фильмов твой мозг не напрягается пониманием фильма... потому как понимать нечего... можно с тем же успехом тупо в стену смотреть...