Как заполнить сведения для загранпаспорта если потеряла трудовую?

через госуслуги выписку от сфр запроси

Пенсионерка что ли?

восстанавливай трудовую

На госуслугах скачиваете отчёт из ПФ РФ о стаже - там всё есть. И скорее всего по этим же данным будут сверять при проверке. В трудовой может быть многое не записано, поэтому трудовая не самый точный источник о местах работы.