Мед рекомендуется употреблять в первой половине дня как самостоятельный продукт. Считается, что при температуре более 40 °С мед теряет все свои полезные свойства. Поэтому рекомендуется употреблять его в свежем виде. Взрослым не рекомендуется превышать суточную норму в 50–100 г., так как в меде содержится большое количество быстрых углеводов (сахаров), которые дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и почки.
Мед противопоказан при аллергии на продукты пчеловодства, сахарном диабете I и II типа, ожирении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и органов дыхания, бронхиальной астме. В случае аллергической реакции необходимо обратиться к врачу.
invitro.ru