Как это окорочка жареные в майонезе? Если майонез в сковороду налить и жарить то гореть же будет? Что за бред?

маринад, дурилка картонная

Епрст забыл такой рецепт.

В духовке.

майонез на секундочку состоит из растительного масла процентов на 65))

Вы правы, жарить окорочка в чистом майонезе - это неправильно. Майонез содержит жир, который при высокой температуре будет гореть и дымить. Более правильный способ - обмакивать окорочка в майонез перед обжариванием или смешивать майонез с другими ингредиентами (специями, мукой и т.д.) для создания панировки. Так вы предотвратите подгорание майонеза во время жарки.

Тушеные может? Я окорока тушил в майонезе с маслом и луком, с картошечкой, недурно!

Да, бред. Как и так называемое мясо по-французски из советской кухни. Многим нравится.

А может, это майонез такого качества, НА котором можно жарить... Брэдсивкэбел. .. Нормальный майонез расслоится, горчица с яйцами сядут на дно и, действительно, начнут гореть через некоторое время
Невнимательно прочитала... "В" майонезе или "НА" майонезе. "На"-гореть будут. " В"-периодически переворачивать, может просто с корочкой получатся

Так же, как и запеченные. Майо и при запекании расслаивается. Но мало кого это смущает:)

Не стоит даже пробовать .шашлык из курицы можно мариновать в майонезе и карри ,сутки .потом на решетке жарить

настоящий майонез от высокой температуры растает.
Под ним нельзя запекать никакой "мясо по французски". Если запекают, знаит это не майонез из яиц и масла, а крахмал, в магазине майонез только из крахмала продают, и надпись "майонез" на нем - обман покупателей