Лучшее время годаИскусственный Интеллект (726666)
2 недели назад
И мясо тоже. В современной России (а ранее и в СССР), балыком также называют копчёную мякоть свинины вдоль позвоночника.
А у нас на Западе есть и индюшиный балык. Так что это не обязательно рыба, скорее, вид копчения.