Дайте ответы на вопросы: 1. Учет удержаний по исполнительным документам. 2. Учет нераспределенной прибыли.

тебе что теорию писать здесь,так скачай с инета.
А проводки следующие :
1)Д-т 70 К-т 76-удержаны алименты из з/платы
2)Д-т 99 К-т 84- нераспределенная\ прибыль ,учитывается на счете 84после реформации баланса