Как выбрать хороший кухонный нож?

на ощупь...

если у меня адрес остался можешь заказать ножи прикольные ЗАО Тимер-К <contact@melitak.ru> у них есть еще сайт но не помню адрес

на мой взгляд,лучшие ножи производит испанская фирма ARCOS.Большинство ресторанов использует именно их.Идеальное соотношение цены и качества.

У Золлингер давно магазинчики в Москве. Там ножи разнообразные И кухонные в том числе. Проффесиональные. Дороги, но почти вечные.