Как называли водку в старину?

горилка

Неужели отравой!

У нас в деревне и сейчас называют вино.

сапопал

Горилка, горелка, огневка, горечь. В разных местностях по-разному.

Живая вода...

Если совсем в старину, то её не было, как и много ещё чего отсутствовало.

хлебное вино

столовое вино нр. 21 пр-ва Смирновской фабрики )))))

Сивуха

Водка, как известно, это огненная вода. Кто-то с удовольствием потребляет этот напиток, кто-то с презрением о нем говорит, но мало кто знает историю столь интересной жидкости. На самом деле нашу столицу принято считать малой родиной национального русского напитка. Отсюда «горькое вино» (как в старину называли водку) начала триумфальное шествие по всей земли русской.

В давние времена русские люди даже и не знали о существовании C2H5OH, раньше люди пили основном мед, пиво, разбавленное вино. А вот уже с аква витой знакомство произошло благодаря генуэзским купцам, которые привезли ее в дар великому князю. Ни государь, ни бояре новинкой алкогольного рынка не заинтересовались. Даже можно больше сказать, резкий и крепкий на вкус напиток был признан вредным, и его запретили ввозить в Московское государство.

А если говорить начистоту, то искусством выгонки спирта сначала овладели монахи, а уже после этого светские персонажи. «Сырьевой базой» для изготовления бражки, которую перегоняли в водку, вместо винограда назначили рожь. Произведенный спирт разводили водой - такая практика издавна существовала на Руси и по отношению к заморскому вину, и по отношению к меду. Из этой идеи - соединить спирт с водой – и именно так родилась современная водка.

Стоит отметить тот факт, что с XVIII века привилегия изготавливать водку принадлежала только богатым купцам и дворянам, а Екатерина II лишила этой возможности и купцов. Время правления великой императрицы Екатерины II ознаменовался для водки золотым: еще никогда русский национальный напиток не достигал такого качества и такого разнообразия видов. Впрочем, сами дворяне водку в чистом виде не жаловали, а в праздничные дни угощали ею крестьян. Для собственного потребления они делали настойки на основе водки.

А вот современный стандарт на производство русской водки появился лишь в конце XIX века. Инициатором этой идеи стал Д. И. Менделеев, который в результате долгих экспериментов и «нахимичил» заветную формулу. ХХ век даровал огненной воде не только открытия Менделеева, но и новое сырье. В настоящее время большинство водочных марок изготавливаются из пшеницы. Пить водку или нет, решать только Вам. Мы же всего-навсего рассказали ее историю.

Водку изобрёл кажется Менделеев, следовательно, в старину её не называли никак.

горилкой, соком и самагонкой

Водкой и называли. не такой уж это, кстати, старинный напиток. Еще был вариант-,,столовое вино"( продукция,, смирнов") женская сладкая водка низкой крепости -ратафия.

Ханка =)

Мать-отец лежат в земле,
Друг детей не спит в Кремле,
Педагоги ханку жрут,
А дети клянчат и крадут...