Стрекательные клетки. Их кончик очень ломкий и острый плюс ко всему еще снабженный "пружинкой", когда ты проходишь мимо, ты кончик ломаешь, он протыкает твою кожу, в нее впрыскивается яд из особой капсулы. Яд и вызывает жжение. Аналогично устроены жалящие органы медуз, например.