Этим пользуюсь чаще всего:
http://kuking.net/В его библиотеке есть самые лучшие кулинарные книги: "О вкусной и здоровой пище" и "Большая энциклопедия кулинарного искусства" В. В. Похлебкина, состоящая из книг "Национальные кухни", "Тайны хорошей кухни", "Занимательная кулинария", "Кулинарный словарь",...
Этот хорош поэтапным приготовлением в картинках (фото)
http://www.say7.info/В этом хорошие идеи оформления блюд:
http://www.kedem.ru/На любом можно задать искомое блюдо.
Прогуляйтесь и здесь:
http://yaca.yandex.ru/yca/cat/Private_Li...
Приятного путешествия в мир Кулинарии и вкусных экспериментов!