KittY
Гуру
(3158)
16 лет назад
Улучшается пищеварение, желудку легче работать ночью. Там ещё содержатся полезные бактерии. Его вообще полезно пить в любое время суток, тем более если сидишь на диете. Он сытный, но малокаллорийный. Всего 34ККАЛ на 100 г.
Антонина Сулима
Мастер
(1271)
16 лет назад
Кефор советую на ночь пить при разнообразных системах очистки организма, только пить надо обезжиренный. Я как-то "сидела" на такой системе питания. Чувствовала себя великолепно!
АНЖЕЛИНА
Мастер
(1163)
16 лет назад
конечно, это очень полезно! организм за ночь очищается от шлаков и нормализуется микрофлора желудка и кишечника! а если еще и после шести ничего не есть, а пить только кефир - через месяц скинешь 3-4 кг!
Zak
Мудрец
(17593)
16 лет назад
который сейчас продают в магазинах-полезен но мало, там нет живых бактерий. Летом, НАСТОЯЩЕЕ молоко заквашиваю кефиром с детской кухни-класс.
Elena
Мудрец
(10107)
16 лет назад
Ряженка, конечно, вкуснее, но кефир менее калорийнее. Для правильного пищеварения необходима определенная кишечная микрофлора, а для ее сохранения - кисломолочные продукты с «правильными» бактериями. Кефир, кумыс, йогурт, ацидофилин содержат полезную пробиотическую микрофлору и потому полезны всем и каждому. Содружество полезных микробов в организме - вещь хрупкая. На него пагубно действует все на свете: стрессы, неправильное питание, отравления, злоупотребление лекарствами, пресловутая неблагоприятная экология. И здесь молочнокислой профилактике нет равных.
Ряженка – натуральный кисломолочный продукт, в котором не должно быть никаких искусственных компонентов. В ней нормируется содержание живых молочно-кислых микроорганизмов. Молочная кислота возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и почек. К тому же ряженка великолепно утоляет жажду, так что, именно ее наряду с водой имеет смысл пить в жаркую погоду. Ряженка обладает различными диетическими и лечебными свойствами. В частности белок из ряженки усваивается гораздо быстрее, чем из молока. Ряженка восстанавливает баланс в желудке, так что ее хорошо пить после приема большого количества тяжелой пищи. К тому же она содержит комплекс биологически активных веществ (ферменты, свободные аминокислоты, антибиотические вещества) , скапливающихся в результате жизнедеятельности молочно-кислых бактерий.
Ряженка очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей, при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни.
Кстати, надо знать, что чем свежее ряженка, тем она лучше, так как именно в самой свежей ряженке содержится наибольшее количество живых молочно-кислых бактерий.
Попробуй сделать вывод и выбор сама. Я пью ряженку и кефир, тогда и столько когда и сколько мне захочется!!! !
for_liliy
Искусственный Интеллект
(140557)
16 лет назад
Очень полезно.
Ряженка производится в результате молочнокислого брожения, имеет светло-кремовый цвет и ярко выраженный вкус топленого молока – именно из него она производится. Польза ряженки для организма такая же как и кислого молока, простокваши, кефира.
--------------------------------
РЯЖЕНКА
Это «украинская простокваша» . Приготовляется из смеси молока и сливок, выдерживаемой при температуре 95°С в течение 2—3 часов. Выдержка — томление придает смеси характерный оттенок и привкус топленого молока. Закваска состоит из молочнокислого стрептококка. В ряженке содержится определенный процент жира.
Alexandr
Гуру
(3306)
16 лет назад
усваиваемость белка максимально в первой половине дня. после обеда замедляется и к вечеру правктически прекращается. так что полезнее всего белковую пищу употреблять утром. ночью же требуется гликоген, который запасается в мышцах и печени. во время сна расходуется именно печеночный гликоген, который образуется от расщипления углеводов.. и к 6 утра его уже почти нет в печени. если вы много спите, то в ход пускается мышечный гликоген и вы худеете. поэтому: если не есть ничего углеводного на ночь и много спать то вы будете худеть за счет истощения мышечной массы и частично жировой, если при этом не переедать днем)) . но в кефире и ряженке также есть углеводы которые по сути не нужны во время сна так как избыток их отложится в жировую ткань.. и белки не нужны. . получается не стоит на ночь ничего есть или пить, а лучше оставить на утро!! ! вот.