Как жарить квашеную капусту?

Question

Как жарить квашеную капусту?

Марина Павлова Ученик (142), закрыт 16 лет назад

Мы тут не давно ходили в Тинькофф и там заказали жареную квашеную капусту. Очень понравилось. Теперь муж просит приготовить, а я не знаю как ее жарить. Может подскажите?

Answer 1

Я очень люблю! Предварительно нужно ее промыть в друшлаке, на сковороду масла много, лука репчатого, морковь не надо она уже в ней по определению есть, лук подрумянился закладывай капусту отжав сначало, когда выпарится лишняя влага добавь ложку сахара и туши до готовности мин. 40-50.

Answer 2

Жареную квашеную капусту не едят, поскольку в ней нет уже никаких витаминов. Просто баласт!

Answer 3

на сковородке поджарьте лук с морковью. добавьте чуть томат. пасты или морсаможно сразу когда начинаете жарить лук пожарить и грибы.. или бекон.. и потом добавлять капусту квашенную и тушить. не забудьте посолить.. я ещё добавляю и свежей капусты немного... получается вкусно

Answer 4

Как начинку для пирожков. На растительном масле, добовляете туда капусту и жарите на среднем огне, периодически помешивая. В конце можно добавить лук.

Answer 5

жарить нужно обычно как свежую, только немного дольше, чтобы поджарилась