Кто знает название специй в рецепте "того самого болгарского кетчупа" в стеклянной бутылке в 80-х годах?

Оказывается, тот самый болгарский кетчуп выпускается на Лыткаринском пищевом комбинате
"кетчуп Болгарский в стекле — самый любимый наш проект! Создан он на основе “того самого” единственного со времен Советского Союза болгарского кетчупа. Бутылка и крышка — точные копии прежней упаковки, рецепт разрабатывали по описанию с этикетки и по опросам тех, кто помнил его вкус. "
"Первоначально все происходящее напоминало детективный роман с лихо закрученным сюжетом: идея возникла у руководства компании в 2003 году. Все точно помнили, как выглядел тот знаменитый Болгарский кетчуп, но вот где можно было его найти? Среди друзей и знакомых объявили премию — тот, кто найдет бутылку Болгарского кетчупа, получит $300. Образец бутылки нашли под Можайском в подвале у одного бережливого дедушки. Кетчуп пролежал у него 6 лет, но замечательно сохранился! По найденной бутылке кетчупа сделали пресс-формы бутылки и колпачка, разработали аналогичную этикетку. Рецепт кетчупа воссоздавали по составу на этикетке и по памяти — опросили всех, кто как помнит. Работа была долгой. Финал — так получился “тот самый” кетчуп. Буквально сразу он стал “хитом” 2006 года, что подтверждает золотая медаль Международного конкурса “Лучшее качество продукции-2006” на выставке World Food.

Сегодня в ассортиментную линейку “Болгарского” входит три вида кетчупа. “Классика” — это в меру острый, с мелко нарезанной зеленью и специями. Он придется по вкусу людям, которые превыше всего ценят традиции. Нежный “Кисло-сладкий” кетчуп со вкусом спелых помидоров, свежих овощей и фруктов и ароматом сладких специй и пряностей, с характерными тонкими вкусовыми составляющими — для натур, обожающих все новое и готовых к экспериментам. А название “Острый” говорит само за себя — здесь замешана яркая оригинальная смесь острых и сладких перцев, специй и пряностей, придающих продукту волшебный аромат и незабываемый вкус, кроме того, он отлично сочетается с шашлыками.

Вообще вкус “Болгарского” настолько пикантный и натурально-природный, что кажется, будто бы ешь свежие помидоры. "

А тот самый кетчуп назывался "SOFIA" вытянутая стеклянная бутылка с красной крышечкой а под крышечкой узкая наклейка на бутылке с девушкой и цветком." Булгар консерв"

Да, под крышкой узкая наклейка с полосками зеленого, красного и белого цвета. Я давно ищу кетчуп с таким вкусом, но нигде найти не могу. И бутылка была красивая вытянутая, и крышка узкая.

Нашел! Кетчуп Mr.Ricco Organic. Тот самый вкус! Натуральный кетчуп и победитель "Контрольной закупки"!

Главная специя в нём - зира