Почему куриные яйца плохо чистятся Что можно сделать?
При варке солю ничего не помогает.
Когда яйца сварятся,я ставлю их под холодную воду и слегка разбиваю чем-нибудь.Вода попадает под скорлупу и они хорошо чистятся,когда остынут.
Кушать их вместе со скорлупой. Говорят полезно!
если яйца не магазинные, а от домашней курицы и совсем свежие, то ни соль, ни держание в холодной воде после варки не помогут, только, когда они пару дней в холодильнике полежат, они нормально чистяться.
Куриц надо воспитывать! Чтобы производили качественные, самочистящиеся яйца!!
Да потому что они свежие. А вот полежат в холодильнике неделку, другую и свори одно яйцо как пробное. Если и тогда ничего не получиться, то, когда вода закипит легким(!) ударом разбей скорлупу. Только бей так, чтоб образовывались не более чем трещины\ки. Верхние слои уже будут сварены и оно никуда не вытечет, зато попав туда вода, она сделает разделение. Поэксперементируй по всякому, и найдешь ответ