DjVu - графический формат, оптимизированный для хранения отсканированных документов. В частности он идеально подходит для создания электронных книг. Куча инфы по формату, софт для создания/просмотра и др. http://www.djvu-inf.narod.ru/
Формат DjVu позволяет сохранять документы и картинки с высоким качеством в файлы малого размера (конкурент PDF). Некоторые программы, позволяющие просматривать DjVu-документы, а также копировать из них информацию и распечатывать их: