А откуда и как возникло понятие "ЧАЕВЫЕ"??? И почему именно "дают на чай"???
Первое упоминание о "чаевых" относится к ХIV в. и содержится в одной из средневековых немецких хроник. В те времена единственным источником воды в немецких городах были колодцы, которые размещались на площадях и являлись общественной собственностью. Вода была бесплатной и брать ее мог каждый желающий. Однако колодцы являлись источником небольшого заработка для людей, помогающих донести тяжелые ведра до дома, за что они получали так называемые trinkgeld (дословно - "питьевые деньги"), около одного гульдена.
Историки до сих пор спорят, откуда взялось понятие "чаевые" в русской культуре. Самой распространенной стала версия, утверждающая, что "дать на чай" - означало заплатить за стоимость самой мелкой расфасовки чая. Впрочем, существует и другая, более запутанная версия. В XIX в. чай в купеческих, мещанских и чиновничьих кругах являлся верным показателем человеческих взаимоотношений. Если "они вместе чай пить ходят", будьте уверены, что у этих людей сложились сердечные отношения. Чаем определялась степень гостеприимства и знания этикета. Чай на Руси был не просто ароматным напитком, а визитной карточкой дома. А визитку, как известно, дают далеко не каждому, а только людям, в которых ее обладатель заинтересован. Нужного или долгожданного гостя торопились за стол усадить, чайком напоить, а случайно заглянувшего старались выпроводить, к столу не приглашая. Эта традиция прочно вошла в наш быт: встречая гостей, мы первым делом бежим на кухню ставить чайник.
Сегодня "чаевые" - это благодарность за качественное и быстрое обслуживание в ресторане, гостинице, такси и т. д. "Чаевые" выполняют две функции: во-первых, клиент как бы намекает на то, что рассчитывает на качественное обслуживание, во-вторых - благодарит за результат.
Главная ярмарка в Российской империи была - Нижегородская. Все цены устанавливались на все товары только после того, как торговцы чаем, который привозили из Китая, установят единую цену. От этого и плясали, так как чай был самый дорогой товар. Фунт чая (400 граммов) стоил столько же, сколько бочонок чёрной икры на 50 кг. Но чай был настолько любимый напиток русских, что даже простые люди (в городах) иногда себя им баловали. Поэтому и было принято давать денежку "на чаёк" за отличное обслуживание, что чай был очень дорог, чтобы его просто так покупать. В доме-музее в Воткинске, где родился и жил Чайковский в очень обеспеченной семье управляющего чугунолитейными заводами, есть большая шкатулка с ключом, где хозяка хранила чай. Это единственное, что запиралось в доме от прислуги, и чай хозяйка отмеряла сама, и не каждый день семья пила чай.
Чтобы выразить личную благодарность лично этому человеку. У меня был такой прикол, один официант настолько изощренно обслуживал, даже приседал, как прислуга царице, что просто нельзя было не оставить чаевые
Ну-с, такая сумма только на чай и пойдет - куда ж еще)
Потому что когда-то на эти небольшие деньги можно было выпить чаю.