Как цветёт дерево кофе? Какой аромат у цветов ?

Coffee sp. (Кофейное дерево) Семейство: Rubiaceae (Мареновые)



Название рода к которому принадлежит кофейное дерево, произошло от арабского "cahve", что в переводе означает "напиток".



А началось все, как всегда, случайно в 11-ом веке. В далекой Эфиопии (Северо-Восточная Африка) , разморенные жарким солнцем каффские пастухи пасут коз, удивляясь оживлению и игривости последних. А своей игривости козы были обязаны кофейному дереву, листья которого эти животные поглощали с большим рвением. От пастухов об этом узнали монахи-миссионеры и стали заваривать листья кофейного дерева и пить настой, который снимал усталость, увеличивал работоспособность и действовал возбуждающим образом. О том, что этими свойствами еще в большей степени обладают обжаренные кофейные зерна - бобы (семена плодов кофейного дерева) , люди узнали гораздо позже. Специфическая ценность кофе обусловлена наличием в нем алкалоида кофеина, ароматических веществ и хлорогеновой кислоты.



Вечнозеленый тропический кустарник или небольшое деревце, достигающее в природе 2-3 метров в высоту. В роду Coffee насчитывается около 60 видов вечнозеленых кустарников и деревьев. Все они растут и культивируются в тропических климатических зонах. Но только половина – дают зерна кофе, и ещё меньший процент – имеют промышленное значение.



Цветет Кофейное дерево мелкими нежными белыми цветками, по форме по запаху, напоминающими жасмин. Цветет дерево всего несколько дней.



Основной период цветения приходится на летнее время. В природе – цветение и плодоношение возможно в течение всего года. Цветки развиваются в пазухах листьев, и собраны в группы по 20 штук в каждой.



Кофейное дерево (Сoffea arabica) относится к роду Соffea, семейству мареновых (Rubiaceae), объединяющих вечнозеленые деревья или кустарники



В природных условиях они достигают высоты до 5 м и имеют поникающие, горизонтально расположенные ветви. Листовая пластина в большинстве случаев блестящая, кожистая, с признаками волнистости

.

В пазухе каждого листа прошлогоднего прироста находится от 2 до 15 цветков, собранных в укороченные пучки. Цветки обычно белые, душистые.



КЛИП ДЛЯ ДУШИ !