Чем можно вытащить звуки с видео (.flv)

jetaudio

сконвертировать в .avi и далее VirtualDuB (видеоредактор, лично с помощью него звуки из видео тырил).

саундфорс

Можно конвертировать FLV в AVI, после чего вытащить звук VirtualDubом (File ---> Save WAV).
Можно - повторно записать (оцифровать) аналоговый звук с выхода звуковой карты. Если у Вас карта фирмы Creative - в числе источников сигнала для записи окажется доступен виртуальный вход WhatYouHear, раньше он назывался LoopBack. Для звукозаписи я считаю удобным использовать программу Cowon JetAudio (могу прислать) , но функция LoopBack привносится не этой программой, а драйвером звуковой карты. По крайности, можно записывать на линейный вход звуковой карты другого компа (вполне достаточно Пентиум-1) или просто на магнитофон.

Total Video Converter поможет тебе для любого случая

Есть такой конвертер - Super называется. Подробнее на сайте http://videosaver.ru/blog/2007-11-09-3

Через 3GP переделай в MP3