как сделать желе слоями?

надо дать каждому слою немного застыть, а потом ложкой наливать следующий слой.

залить в емкость первый слой желе, подождать пока он застынет, потом второй, тоже ждать пока застынет и т. д.

Наливаешь один слой, после того как застынет, второй и т. д.

Залить слой и в холодильник, дать ему застыть, затем аккуратно налить следующий и так далее.

Желе многослойное

На 6 порций

Для фруктового желе:
сироп плодовый или ягодный 150 г
вода 500 мл
желатин 18 г
кислота лимонная 1/2 чайной ложки

Для молочного желе:
молоко 450 г
сахар 80 г
желатин 18 г
вода для желатина 110 г
ванилин, разведенный водой 2-3 капли

Желатин замачивают по отдельности для фруктового и молочного желе, для этого заливают его холодной кипяченой водой и дают набухнуть, чтобы крупинки стали прозрачными.
Для фруктового желе сироп соединяют с водой, вводят набухший желатин и доводят до кипения. Охлаждают до комнатной температуры.
В молоко всыпают сахар и при помешивании прогревают до растворения сахара, затем при t 40 °С (не выше! ) вводят желатин, хорошо размешивают и доводят до кипения, но не кипятят. После этого охлаждают до комнатной температуры.
В формы наливают тонкий слой фруктового желе (слоем 3 мм) , дают застыть в холодильнике, наливают слой молочного желе и так поочередно, наливая фруктовое и молочное желе, выливают все оставшееся. Толщина слоев выбирается по желанию.
Готовое желе освобождают от формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду. Выкладывают на десертные тарелки или в вазочки, подают, полив сиропом. Это блюдо можно готовить без молока, используя сиропы разных цветов.

слой застыл - сверху ещё налил.. . можно в неск. ёмкостях сделать разное желе, потом сложить в одну, но это проблематично очень, хотя быстрее.

сначала залить в одну ёмкость желе пока оно остывает готовь другоекагда первое остынет поставь в холодильник пака остывает втое певое застынет и можешь заливать! и т. д.!