Правой кнопкой мыши щелкаешь по видеодороке, выбираешь Добавить огибающую - Скорость. Должна появится горизонтальная зеленая линия по центру дорожки. С ее помощью можно настроить скорость, используя контрольные точки. Чтобы добавить контрольную точку, 2 раза щелкни мышкой по линии.