Японский суп "Рамен" в нем присутствует белый продукт в середине спираль розового цвета что это? спосибо

СУП "РАМЕН"

Японский суп с лапшой - одно из наиболее любимых блюд у японцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы шиитаки или вешенки - две горсти

Цукини очищенный - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец сладкий - 1/4 ч.

Лапша - 1 пучок

Соевый соус - 5 ст. л.

Имбирь, острый перец чили, зелень (у меня руккола, петрушка и зеленый лук для украшения блюда)

1 литр бульона (у меня суп постный на воде, в другое время я буду его готовить на курином или рыбном бульоне)

Масло для жарки



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Я в супе использую сухие грибы шиитаки, но можно использовать вешенки, это очень удобно, так как их не надо замачивать: ) ) Итак, взять две горсти грибов.

Залить грибы кипятком и оставить на 2 часа.

Положить грибы с водой в которой замачивались в кастрюлю. Добавить бульон (я пока пользуюсь водой) , что бы получился один литр. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 минут.

Цуккини порезать кубиком, морковь, лук и перец соломкой.

В сковороду налить немного масла и обжарить овощи. Я сначала положила лук и морковь. Затем добавила перец, цуккини и немного острого перчика. Овощи обжариваем 5 минут.

Добавить к овощам 3 ст. ложки соевого соуса.

Добавить на кончике ножа имбирь и чили (это делайте по своему вкусу) . Можно использовать свежий имбирь, ноя его забываю покупать, а молотый у меня всегда есть: ) )

Зелень порезать (у меня руккола, петрушка и зеленый лук)

Грибы варились 15 минут, за это время мы обжарили овощи. Положите овощи к грибам, варить 5 мину. Добавить зелень (рукколу и петрушку) и лапшу. Варим еще 5 минут.




Приготовьте этот суп и Вы узнаете ответ на свой вопрос, но прежде щёлкните по синей строке.

http://yandex.ru/yandsearch?text=Японский+суп+"Рамен"&clid=1972098&lr=101459