с желатин замочить в соке на 15 минут, груши и персики мелко нарезать, в сметану - сахар по вкусу. Желатин прогреть в микроволновке, чтобы растворился. Все перемешать, разложить по формочкам или небольшим мисочкам, поставить на пару часов в холодильник. Это упрощенный вариант десерта Любовь Тарзана. Полный рецепт
http://vkusnodlyavseh.ru/vypechka/lyubov-tarzana бисквит можно заменить вафельной крошкой или печенье поломать....