Фиалки любят некоторое подсушивание почвы между поливами. Если земля хорошо подсохла на глубину 2-3 см, горшок стал легким, то можно смело поливать растение. Вода не должна выливаться в поддон и стоять там. Для не слишком пересохшей фиалки среднего размера в пластиковом горшочке диаметром 7 см достаточно 3-х столовых ложек воды. Очень хорошо видно, требуется ли полив и сколько надо воды при содержании фиалок в прозрачных пластиковых стаканчиках. http://www.gardenia.ru/pages/fialki_001.htm http://flauto-anna.livejournal.com/540.html
я поливаю сверху, стараюсь, что б на листики не попало. Тем более поддонов у них нет. Но если у вас мало фиалок, то можно поливать и в поддон, а потом сливать лишнюю воду. Можно еще методом погружения поливать
Когда подсохнет субстрат до глубины ногтя указательного пальца нужно полить растение. Поливать лучше в поддон и водой комнатной температуры. Когда сверху земля станет влажной нужно слить оставшейся излишек воды. Знаю по своему опыту. Дома выращиваю 3 фиалки.