живу как хочу
Мудрец
(12282)
9 лет назад
Из 5 кг красных помидоров сделать томат (я делаю без семечек и кожицы) добавить 1стакан перекрученого через мясорубку или блендером, но главное что бы получился стакан в массе лука репчатого, 5 сладких и пару острых перцев и варить 2 часа, , затем добавить 1ст6% уксуса, 1стак. , сахару, 3стол л соли, варить 20мин. , за 5 минут до готовности, добавить специи смолотые в кофемолке или купленные готовые (перец душистый, кореанддр, базилик, гвоздику ит д. ) все на свой вкус, закатать в стерильные баночки. готовлю лет 10 всем нравится,
Что посоветуете, какой состав? Обычная процедура приготовления известна.
Есть всё кроме слив.
Давно не делала, не было своих помидоров.
Хочется ВКУСНЯТИНУ! )