Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Сколько по времени варить бульон из целой курицы?

Ученик (14), закрыт 6 лет назад
Лучший ответ
Часик
Остальные ответы
минут 40-50смотря на каком огне, только не забывай пенку снимать
я варю час где-то
Чем дольше, тем лучше! Ну пару часов точно.
От курицы зависит - чем старше курица, тем дольше варится. Молодая совсем - 45-40 минут.
пока вилкой не будет протыкаться легко, часа полтора
На очень малом огне - час и получится красивый прозрачный бульон (сначала конечно надо снять пенку, а только потом убавить огонь)
Смотря какая курица от40мин до 2-х часов!
Бульон или курицу?
минут 30-40,смотря как варите, если на шестерке то можно и полчаса
часик и пенку снимай
45 мин
Как станет мясо от костей отходить легко - значит, готова.
Всё зависит от размера и возраста курицы! Обычно она вариться примерно 35-120 мин. Утка варится дольше! Если у кого проблема с зубами, то можно поварить чуть дольше. Подсоли немного с самого начала чтобы вода быстрей закипела, а потом на медленном огне вари и снимай пенку. Бульон получится первосходный. Сам варил, пробовал, понравилось.
Первая вода --закипела курица, 5 минут, затем слить, а потом варить на медл. огне до всплывания тушки.
Старая 1часик .Молодая 30мин
Также спрашивают:
Добрый день всем! Вчера насобирали красной черемухи литра 2,5 - 1,5 литра крупной и 1 литр мелкой темной. Возник вопрос - а как готовить? С консервированием не дружу. Хочу сварить компот и думала испечь чего-то, только не знаю, как косточки ...
Похожие вопросы