Щеки белее мела. черное небо. Черный диск солнца. Метафора или Эпитет?

-Метафора - оборот речи, состоящий в употреблении слов и выражений в переносном смысле на основе какой-нибудь аналогии, сходства, сравнения.
-Эпитет -определение, прибавляемое к названию предмета для большей изобразительности. (Ожегов С. И. ) .

Стало быть, метафорой должен быть первый вариант - "Щёки белее мела".

Два других - эпитеты.