Как выбрать хороший охотничий нож? (характеристики)

Вообще-то лучше было этот вопрос задать в разделе "Досуг и развлечения - Охота и рыбалка", было бы больше читателей.. .;)
Пойдем по пунктам :
1. Не плотность, а твердость. По Роквеллу. Для охотничьего ножа твердость нужна не менее 58 HRC, но, имхо, не более 62 HRC, иначе чревато выкрашиванием РК при попадании по костям.
2. Материалов множество. Как развенчанные Великим Чеширом "порошки" (порошковые стали) , так и обычные углеродки и нержавейки. А также дамаски и булаты. Вот последнее не рекомендую, т. к. велика вероятность получить лажу за нехилые деньги. Поэтому из импортных сталей рискну порекомендовать S30V, 154СМ, D2, из отечественных - Х12МФ (примерный аналог D2).Стали типа 440С, AUS-8 и наша 95х18, на мое имхо, несколько менее стойки в удержании РК (править придется чаще) . Упомянутую выше 65х13 не рекомендую, это сталь для столовых приборов (нет, хороший мастер и из неё вытянет максимум, но не факт, не факт. . ) .
3. Рукоять. На мой неискушенный взгляд, лучший вариант - наборная из бересты. Не пачкается, ничего не впитывает и руку "греет", если можно так сказать. Это если всадной монтаж. Если монтаж накладной, то накладки лучше из какого-нибудь крепкого дерева или капа-сувеля. Карельская береза неплоха, имхо. Современные материалы типа микарты и G-10 (ну или наш текстолит) менее предпочтительны, хотя тут уже дело личных пристрастий. Наборная из кожи тоже возможна, но кожа должна быть пропитана чем-нибудь защитным, иначе насосется крови-жира на охоте и будет не нож, а химическое оружие (вонять начнет, а то и гнить) .
4. Ещё характеристики. Тут уже целиком имхо. Длина клинка - не менее 120 мм. Спуски - прямые от обуха. Толщина обуха :3,5 - 4 мм. Упор (гарда) крайне желателен (при разделке добычи на руки и рукоять вполне может попасть жир, кровь и прочие интересные жидкости, и рука может соскользнуть на клинок, если нет упора) . Да, никаких пил на обухе и никакой "хохломы" - это концентраторы инфекции, как минимум. 5. Где купить - заказать. Определимся сразу. Охотничий нож - почти 100% ХО. Как следствие, изготовление и продажа подобного товара без лицензии влекут за собой уголовную ответственность. Ну и ещё до кучи - купить ХО даже у лицензированного продавца можно только при наличии охотбилета/разрешения на гладкоствол. Поэтому нужно искать/заказывать что-то близкое по характеристикам, но имеющее сертификат ХБ. Либо покупать незаточенное. Вообще, на мое имхо, лучше заказать у мастеров. Такие есть на Ганзе тут : http://forum.guns.ru/forumtopics/97.html, есть на Рускнайфе : http://rusknife.com/forum/23-отечественные-производители/ и http://rusknife.com/forum/8-мастерская/В заключение я бы посоветовал сходить по приведенным выше ссылкам, почитать, посмотреть работы людей, и потом в личке договориться обо всем. Либо этот вопрос задать на Рускнайфе (поглумятся, возможно, не без того, но дельных советов надают) .