Макидзуси (巻き寿司: кручёное суши) . Суши в виде цилиндра, сделанного с помощью бамбукового коврика макису. Обычно макидзуси закручены в нори, лист сухих водорослей, который покрывает собой рис и начинку, но иногда может быть завёрнут в тонкий омлет. Макидзуси обычно разрезаются на 6 либо на 8 кусочков. Также называются роллами.
Я не люблю всю эту японскую хрень - рисовые комочки с крошечным кусочком рыбки. Мне только маринованный имбирь нравится. Большинство людей, кстати, суши от роллов не отличают.