В интернет магазинах (особенно китая) есть такие маркеры - с одной стороны пишущая часть, а с другой специальная лампочка при свете которой видно надпись. У меня такой есть, правда под определенным углом надпись видно и при обычном свете, но это если знать что она там есть и пытаться ее увидеть. Если не знаешь что там надпись есть - не будешь приглядываться и вряд ли увидишь.
Вот типа такого
http://www.tinydeal.com/invisible-ink-pen-with-uv-light-p-15760.htmlВ фильмах еще видел такой вариант - надпись луковым соком. Что бы прочитать необходимо нагреть бумагу. Сам не пробовал этот способ, поэтому за достоверность не ручаюсь.