Как жарить на сковороде без масла?

Тушить.

Наверное на тафлоновой можно.

На сале

А так не получится, а варить и на пару можно!

Без масла не жарят а только тушат.

На медленном огне, только корочки мало будет.

возьми тефлонувую сковороду и жарь скока хочешь!

можно пожарить на тефлоновой сковороде (не путать с тефалевой)

говядину очень просто- разогреваете чугунную сковородку, мясо смазываете горчицей и быстро обжариваете. Насчет овошей- не знаю. По идее можно обжарить опять же на очень разогретой сковороде с соевым соусом. С таким же успехом можно запечь в духовке.

на воде. + соя

Бабушка рассказывала ещё что жарили в войну без масла на воде постоянно подливая по чуть чуть!