Подскажите, как можно максимально сэкономить на покупке продуктов на месяц? Какие продукты купить и что из них готовить?

сложный вопрос! P.S. каждому своё.

купи побольше мяса, накрути фарша, наделай полуфабрикатов (котлеты, пельмени), потом вари потихоньку

Покупать только то, что нельзя есть сырым . Всякие извращения, как колбаса и сыр, масло, конфеты, вообще не покупать . Купить крупу, лапшу . Овощи, подсолнечное масло . Если с деньгами проблемы - куриные спинки вместо мяса . Останется подкупать хлеб и молочку .

Обойти все известные места по продаже еды, особенно небольшие. Найти где продают поросячьи лапки, рёбра. На рёбрах остаётся достаточно мяса. а из трёх лапок за 4 часа сварится бульон такой крепости, что бпотом его можно будет резать кусками и разводить водой при приготовлении супа в дальнейшем. То же и с рёьрами. Нужно купить круп - гречка и рис не для вас. Лука килограмм. Бутылку масла. Фасоль и горох. Вилок капусты килограмм морковки. Лучше бы ещё яиц.
Вы не сможете покупать никакие полуфабрикаты. В пищевой ценности даже бич-пакеты непозволительная роскошь. Картошка, шебекинские макароны, мойва. Вам всё придётся готовить самим. Малейший намёк на то. что товар был хоть как-то обработан пере продажей (например перефасован) и его цена может подняться.

Лучше заработать больше... ибо лобстеров или икру-вы все равно не едите в дорогом ресторане, а экономия на еде может сказаться на здоровье. Определенный минимум все равно необходим овощей, яйцо, молочка, мясо, рыба...

У домашней выпечки себестоимость достаточно низкая - пирожки, блины, оладьи сытно и вкусно... Крупы недороги и сытны. Покупайте только сезонные овощи, откажитесь от колбасы и мясных деликатесов - покупайте, по возможности мясо, но не ешьте куском, а готовьте блюда вроде плова, где сочетаются мясо овощи и крупы - так будет экономнее. Не покупайте полуфабрикатов!
Щи и борщи - отличные недорогие и вкусные и сытные супы. Не покупайте разделанную курицу (ножки, крылышки) - купите целую птицу и разделайте сами - из спинки и грудного каркаса получится отличный бульон, на котором можно сварить суп, а остальные "запчасти" пойдут на второе...
Внимательно следите, чтобы продукты не портились в холодильнике - многие люди выбрасывают еды чуть ли не больше чем съедают - а это выброшенные деньги!

Доширак, ролтон, кубики мясные,

пиши в личку, скину книгу эконом хозяйки

Делайте полуфабрикаты сами, различные вареники (картофель, капуста) заморозте, так же можно голубцы, в основном заготавливаю все в выходные и у меня меньше уходит денег на продукты

Почитайте статью http://lys-eco.com/ekonomiya-deneg/e-konomiya-30-dnej-menyu-na-mesyats

суп из куриной спинки и плов из куриного фарша