На сайте
www.torrents.ru в разделе "иностранные языки/другие восточные языки" был самоучитель грузинского в pdf (но не скажу сейчас, кто автор) .
На английском языке есть неплохая грамматика здесь
http://www.seelrc.org:8080/grammar/pdf/stand_alone_georgian.pdfТут есть подборка учебной литературы для скачивания (самоучители, грамматики, разговорники, аудизаписи)
http://www.nukri.info/modules.php?name=CmodsDownload&req=viewsdownload&sid=6&orderby=dateDСловари:
http://slovarus.info/gru_1812.php - Словарь Нико Чубинашвили
http://dicts.info/ud.php?l1=Georgian&l2=Russian - Просто словарь
Можете посмотреть ссылки здесь:
http://www.multikulti.ru/Georgian/http://www.franklang.ru/index.php?option=com_content&task=category§ionid=2&id=68&Itemid=68 - тут на Франка всегда ссылки дают :-)
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта] (подборка ссылок на английском языке)