Как понять "Ретушь"?

Прыщи замазывать на коже ))) в ФШ, а вообще устранение недостатков мелких на снимке, обелить зубы белки глаз от гепатита. Осветлить места бликов, и т. п.

Ретушь она и в Африке ретушь, и в Казахстане ретушь.

так понятней?

Я термин "ретушь" понимаю как "доведение фотографии до ума". А называть этот процесс можешь как угодно.
Я пользуюсь другими терминами (в зависимости от целей работы): "коррекция" и "редакция". А многим достаточно и одного: "фотошоп".

Ретушь
(франц. retouche, от retoucher - подрисовывать, подправлять, буквально - снова касаться) , исправление изображений (рисунков, фотоснимков и т. п.) . Выполняется прорисовкой карандашами или красками, выскабливанием отдельных участков или химической обработкой (травлением эмульсии фотографического слоя) . В полиграфии применяется для подготовки оригиналов к печати и исправления негативов и диапозитивов перед изготовлением печатных форм. Различают Р. техническую, устраняющую случайные дефекты (точки, пятна, царапины и т. п.) , и градационную, заключающуюся в усилении или ослаблении плотности отдельных участков полутонового изображения. В картографическом производстве выполняется расчленительная Р. , при которой на штриховых абрисных (см. Абрис) негативах выделяется одна из красок путём закрывания остальных, т. е. производится расчленение штриховых элементов по цвету. Р. выполняется, как правило, вручную, а на больших площадях - аэрографом.

Это поводить по фотке кисточкой или ластиком.

Устранение мелких дефектов кожи.

С помощью ретуши, устраняют недостатки кожи в фотошопе и прочие дефекты. На Ю-Тубе есть видео уроки...
https://www.youtube.com/results?search_query=Фотошоп+Ретушь