Что значит кофе 3 в 1? ??

Question

leonid_chuikov · Accepted Answer

Растоворимый кофе, подсластитель, сухое молоко, ароматизаторы идентчиные натуральным (кофе, сливки), противослёживающий агент.

irisha_pokro · Answer

типа кофе+типа сахар+типа сливки

agneshka_9 · Answer

Кофе+сливки+сахар.

vadim_vanin_29 · Answer

Кофе, сахар, молоко

user_8250424 · Answer

а мне нравится 4 в 1

ded_pilulkin · Answer

Кофе, растительные сливки, сахар...
кофейный продукт... имитация...

user_202898224 · Answer

Заглянем в историю
Существуют разные мнения о том, кто и когда придумал совмещать у одной упаковке растворимый кофе и сухие сливки. Но все согласны, что разработали этот вид кофе исключительно для удобства потребителей. Такой продукт хорошо хранится, легко и быстро готовится, его всегда можно взять с собой.
О технологии приготовления растворимого кофе впервые заговорили еще в конце XIX в. Но популярность эта идея получила только в следующем столетии, когда повысилась скорость самой жизни. Многие люди уже не могли тратить время на трапезу и чашечку кофе у камина.
×You may like
Wanna See Selena Gomez' House?
Ads By PicRecРастворимый кофе в промышленных масштабах начали выпускать с 1909 г. Вскоре рынок потребовал порционных пакетиков. Чтобы сделать процесс приготовления напитка еще более простым для покупателя, в пакетики с кофе сразу стали добавлять сахар. Следующий шаг был очевиден: кофе со сливками. Сливки уменьшают горечь напитка, делают его вкус более мягким. Но как добавить молочный продукт к сухому полуфабрикату?
Как это сделано
В перечне ингредиентов кофе «3-в-1» можно встретить около десятка компонентов. Однако большую часть этого списка можно объединить под одним названием - «растительные сливки».
Изобретение заменителя сливок позволило решить целый ряд проблем. Настоящее молоко или сливки в пакетик с порошком кофе не нальешь. Натуральные сухие сливки не хранятся так долго, как хотелось бы. А вот «растительные» очень удобны. Такое название продукт получил потому, что он имеет цвет, вкус и аромат сливок, но основной компонент — растительный жир. Срок хранения сухих растительных сливок по сравнению с натуральными увеличен в несколько раз.
В состав растительных сливок входят:
растительные жиры (кокосовое или пальмовое масло);
сироп глюкозы;
молочный белок;
регулятор кислотности;
стабилизаторы, эмульгаторы (вещества, обеспечивающие нужную консистенцию продукта);
ароматизаторы и красители (придающие сливочный цвет и вкус).
Часто производители не указывают все эти компоненты, и тогда состав кофе «3-в-1» выглядит так:
кофе натуральный растворимый;
сахар;
сливки растительные.
Это в лучшем случае. В продукте низкого качества кофе оказывается на последнем месте. А иногда в нем самого главного компонента может вообще не оказаться! Такие кофейные напитки обычно делаются из цикория, каштанов, ячменя или орехов. Если изготовитель об этом честно сообщает покупателю, то ничего криминального нет. Эти напитки замечательно подходят для людей, которым противопоказан кофеин. Но если на лицевой стороне упаковки покупатель видит надпись «Натуральный растворимый кофе», а на обороте мельчайшими буквами - «цикорий», то получается уже обман.
Польза или вред?
Ни у кого не вызывает сомнений удобство пакетиков «3-в-1». Залил горячей водой — и готово. На работе, в походе, наконец, в армии — везде нашли свое место и своих поклонников порционные пакетики кофе с сахаром и сливками.
По мнению специалистов, не будет большой беды, если иногда пить вместо натурального пакетированный кофе. Конечно, в нем много сахара, содержатся транс-изомерные жирные кислоты (в составе растительных сливок) и другие не слишком полезные для человека вещества.
Но качественный полуфабрикат, употребляемый в небольших количествах, не навредит здоровью. А порционный кофе хорошего качества в магазинах найти можно, в этом нет сомнений. Достаточно познакомиться с материалами специализированных журналов или сайтов, чтобы убедиться: есть производители, чьи продукты получают высокие оценки у экспертов.
Как выбрать кофе 3 в 1?
Сравнить цены. Если пакетик кофе стоит намного дешевле, чем другие такие же, есть повод отказаться от покупки. Кофе — самый дорогой компонент смеси. Низкая цена может означать, что кофе в продукте нет.
Осмотреть упаковку. Пакетик должен быть аккуратным, целым, без

svetka_nemovka · Answer

Сахар, молоко и кофе, но это уже скорее не кофе, а кофейный напиток)