У каждого мотоцикла она разная.... например у Tomahawk разгон с 0 до 60 миль/ч (90 км/ч) за 2,5 секунды, скорость более 300 миль/ч (480км/ч) хотя есть технические данные, но они без учета сопротивления ветра, по этим данным возможна скорость и повыше, вплоть до 676км/ч
Байк Ack Attack, укомплектованный двумя моторами Suzuki Hayabusa, показал в первом заезде на участке протяженностью 11 миль (17,6 км) скорость в 344,673 мили в час взято отсюда: http://www.motorland.ru/moto/5mc2006/ack_attack.html а так смотря какой мотоцикл интересует.