Существительное называет предмет, явление или состояние. Прилагательное называет их признак.
Существительное отвечает на вопросы кто? что? Связь существительных с прилагательными определяется по вопросам какой? какая? какое?
Падежные окончания существительных изменяются по I, II и III типу склонения. Склонение прилагательных зависит от рода существительных, к которым они относятся.
Прилагательное, в отличие от существительного, не обладает категорией одушевленности/неодушевленности.
В русском языке выделяют разряды качественных, относительных и притяжательных прилагательных. Существительные таких разрядов не имеют.
Синтаксическая роль существительного – подлежащее или дополнение. Прилагательное в предложении чаще всего является определением.
Имена существительные обозначают предмет. Распознать их несложно, задав к слову вопрос (кто?) или (что?).
Девочка, камень, почта, грусть, радость, снег, дождь. Все перечисленные слова обозначают предмет и отвечают на вопрос Кто? или Что?
Имена прилагательные характеризуют предмет, обозначают его признак, поэтому к ним можно применить вопросы (какой?), (какая?), (какой?), (какие?), (чей?), (чья?), (чье? и чьи?).
Большая, могучий, синее, папин, мамина, беличьи. Все перечисленные слова относятся к именам прилагательным и обозначают их признак.
И существительные, и прилагательные изменяется по родам, числам и падежам, например: большая девочка, ретивый конь, яркое солнце, дурные мысли. Но у существительных есть отличительная грамматическая особенность. В русском языке есть слова существительные общего рода (неряха, невежа). Существуют и существительные, которые употребляются только во множественном числе (ножницы, сливки, плоскозубцы). У прилагательных таких отличительных особенностей нет. Есть в русском языке и несклоняемые существительные, т. е., которые не изменяются по падежам (кофе, метро, кино, пальто). Прилагательные, характеризующие признак несклоняемых существительных, склоняются. Например,
растворимый кофе
нет растворимого кофе
дам растворимому кофе
вижу растворимый кофе
доволен растворимым кофе
о растворимом кофе
Подробнее: Е. Н. Сидоренко Теоретические и практические материалы по морфологии современного русского языка (части речи и контаминанты).
Е. И. Литневская Русский язык: краткий теоретический курс для школьников.
www.thedb.ru