Откуда пошло :чушь собачья? что значит чушь?

Чушь = чуха (Востоков А. Х. Словарь церковно-славянскаго и русскаго языка - Второе отделенiе Императорской Академiи Наук (1847) том 4, стр. 447)

ЧУХА, ЧУШИТЬСЯ. Ср. у И. Долгорукова в «Журнале путешествия из Москвы в Нижний» 1813 г.: «Гудочник пищит на скрипке; содержатель, выпуская кукол, ведет за них разговор, наполненный чухи».
«В этой небольшой поэме столько такой разнообразной чухи, какой не отыщешь и в сочинениях самого С. С. Боброва, сумбура творца по преимуществу» (С. П. Жихарев. Дневник чиновника, 1934, с. 231).
В «Опыте сравнительного словаря русских говоров» Илариона Свенцицкого отмечено: «Чухнути (Яс.) ударить, попасть; чушиться (прм.) драться» (Живая Старина, 1900, ч. 10, вып. 1—2, с. 229).
Выписки сохранились на двух листах. Авторский текст отсутствует. О слове чуха см. также комментарий к статье «Вздор». — М. Л.
В. В. Виноградов. История слов, 2010

Исходя из последнего источника, где написано: чушиться - драться, чушь собачья - брехня собачья, словесное поведение, схожее с поведением собаки, которая лает и норовит укусить, подраться

Устойчивое выражение (фразеологизм) «чушь собачья» употребляется для негативной оценки различных фраз и действий. Оно обозначает квинтэссенцию глупости, высшее ее проявление и носит просторечный характер. Тем не менее этот оборот могут употреблять в речи очень образованные люди. Нередко даже ученый может сказать в порыве злости: «Чушь собачья все ваши доказательства!»

Лингвисты отмечают, что чушью или ерундой издавна называли мясные обрезки, которые люди не хотели покупать на базаре из-за их неприглядности. Зато собакам они приходились по вкусу. Иногда чушью собачьей назывались цельные куски мяса, которые в принципе подходят для человека, но выглядят очень невзрачно.

В былые времена на Руси собаками называли иноверцев, в частности, мусульман. «Чушь» же означала «чуждое», «непонятное», «необъяснимое». Другая культура в то время была действительно непонятна для православных людей из-за отсутствия частых взаимодействий с другими народами.

Есть еще версия:

"Чушь" - это русское слово, означает "чушки", "литье", это смесь, слиток. Причем здесь "собачья"? Арабское слово "сабаик" означает "чушки", повтор "чушки чушки" - это распространенный арабский способ усиления выражения. Можно сказать, "чушь собачья" - это "чушь чушью".

используется в значении:
чепуха
нонсенс
итп
не знаю что значит никогда над этимологиец не задумывался может
от украинского чухаться