На вкус и цвет товарища нет! Я больше всего люблю жареные моховики и маслята, конечно не червивые. К сожалению эти грибы очень быстро червивеют. Жарить их надо с репчатым луком, тогда получается очень вкусно.
У всех разные вкусы. Вкус также зависит от приготовления. С радостью поделюсь рецептом грибной икры, в состав которой входят всякие грибы: ИКРА ГРИБНАЯ ГРИБНУЮ ИКРУ ГОТОВЯТ ИЗ РАЗНЫХ СОЛЕНЫХ ИЛИ СУХИХ СВАРЕННЫХ ГРИБОВ, А ТАКЖЕ ИЗ ИХ СМЕСИ, В КОТОРУЮ МОЖНО ДОБАВИТЬ СВЕЖИЕ ГРИБЫ. Соленые грибы промывают и, когда вода стечет, мелко рубят, затем нарезают репчатый лук, слегка обжаривают его на растительном масле, охлаждают и смешивают с грибами, по вкусу добавляя перец и чеснок. Таким образом, готовят из вареных и сухих грибов. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок или уксус, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. (Сухие грибы нужно вымочит) СОСТАВ: на 250 г соленых (или на 50 г сухих) грибов - 1 гловка лука 1-2 ст. ложки застительного масла. Поверьте: нет невкусных продуктов, есть невкусные блюда, которые готовят неумехи. Надеюсь, вы не из них.