как сделать сметану или сливки в домашних условиях????
живу в китае здесь сметану не делают, очень страдаю

Question

как сделать сметану или сливки в домашних условиях????
живу в китае здесь сметану не делают, очень страдаю

Strannik Мыслитель (5762), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Делается все очень просто: Наливается свежее молоко в емкость, лучше всего в стеклянную банку. и даете молоку постоять . Сливки легче молока, поэтому они поднимаются на верх. Таким образом вы увидите пповерх молока шапочку из сливок и чем жирнее молоко, тем толще эта шапочка. Снимаете эту шапочку потихоньку столовой ложкой и переносите в другую емкость . -Это сливки.
Сметана: кладете в сливки кусочек черного хлеба и оставляете на ночь - к утру у вас будет сметана.
Надо сказать, что молоко конечно в первую очередь должно быть свежим и из под коровы или с молокозавода разливное. В пакетах молоко для этого врядли годится, потому, что сливки уже все отобрали на заводе. Удачи.

Answer 2

Купи сепаратор. Кстати у меня он китайского производства.

Answer 3

купите сепаратор, и покупайте домашнее молоко, кстати у вас сепараторы недорогие, а там все просто

Answer 4

Легко! Только нужно приобрести сепаратор... Сейчас и электрические есть...

Answer 5

Можно и без сепаратора обойтись. Нужно дать молоку отстаяться, снять сливки, а уж сливки когда закиснут станут сметаной .Правда с сепаратором выход сливок будет больше, но молоко будет невкусное.

Answer 6

без сепаратора не взбить. или молоко буйволиц возьми

Answer 7

Алла Зубарева Мудрец (14180) 16 лет назад

Я живу в Италии и здесь тоже нет сметаны. Но есть сливки и йогурт. Я видела рецепт сметаны, который советовал итальянский шеф-повар. Смешать сливки с лимонным соком, добавить натуральный йогурт и оставить настояться. Я пробовала и все равно это не то. Мне не хватает нашей настоящей сметанки.

StrannikМыслитель (5762) 16 лет назад

Это мне ответили раньше надеюсь поможет

Делается все очень просто: Наливается свежее молоко в емкость ,лучше всего в стеклянную банку. и даете молоку постоять . Сливки легче молока, поэтому они поднимаются на верх. Таким образом вы увидите пповерх молока шапочку из сливок и чем жирнее молоко, тем толще эта шапочка. Снимаете эту шапочку потихоньку столовой ложкой и переносите в другую емкость . -Это сливки.
Сметана: кладете в сливки кусочек черного хлеба и оставляете на ночь - к утру у вас будет сметана.
Надо сказать , что молоко конечно в первую очередь должно быть свежим и из под коровы или с молокозавода разливное. В пакетах молоко для этого врядли годится, потому, что сливки уже все отобрали на заводе. Удачи

Очент приятно за ответ.

как сделать сметану или сливки в домашних условиях????живу в китае здесь сметану не делают, очень страдаю

как сделать сметану или сливки в домашних условиях????
живу в китае здесь сметану не делают, очень страдаю