Чем квас отличается от безалкогольного пиваса?

Первое отличие:
Квас от пива отличается, прежде всего, составом рецептуры.
- квас – это безалкогольный напиток, готовящийся путём брожения ячменного или пшеничного солода, сахара и воды ( квасное сусло), с добавлением ржаных сухарей.
- пиво – это алкогольный напиток, готовящийся путём брожения солода (обычно ячменного) при помощи пивных дрожжей, с добавлением хмеля.

Второе отличие:
Квас от пива отличается содержанием алкоголя в напитке:
- в квасе минимальное содержание всего 0,7%- 2,5%. В настоящем домашнем квасе всего 0,5%-0,8%.
- в пиве содержится от 4% до 9%.

Третье отличие:
Квас от пива отличается конечно же вкусовыми качествами
- вкус кваса приятный сладковато –кисленький.
- вкус пива выраженный хмельной, оставляет горьковатое послевкусие.
======================
Относительно некоторых напитков: квас, безалкогольное пиво и прочие напитки, в которых содержится некоторое (очень маленькое) количество алкоголя, существуют разные мнения. Квас к примеру, тоже бывает разный. В домашнем квасе содержание алкоголя может быть приличным, в отличии от магазинного или разливного, а квас от производителей лимонадов и прочей сладкой воды, вообще делается не методом брожения, а просто добавлением искусственных ароматизаторов.