Можно ли приготовить заварное тесто и заморозить его в морозилке(через пару дней испеч)

Question

АЛЕНА Ученик (210), закрыт 9 лет назад

Хочу через пару дней испеч эклеры,а времени тесто делать не будет.Знаю что можно любое заморозить ,а про заварное не слышала.

Answer 1

Ритик Мастер (1416) 16 лет назад

можно

Answer 2

я думаю оно будет уже не то после заморозки
уж больно нежное

Answer 3

не рискуй, а то когда понадеешся вечно облом.

Answer 4

замораживать не стоит, после отморозки будет водянистым !!!