Какой части речи является слово иголками

Добавлю: множественного числа, так как по окончаниям именно множественного числа школьникам почему-то труднее распознавать существительные.

ИГОЛКАМИ – это существительное ИГОЛКА в форме творительного падежа множественного числа.

ИГОЛКАМИ – существительное, так как:
★ обозначает ПРЕДМЕТ;
★ отвечает на вопрос ЧЕМ? (начальная форма – на вопрос ЧТО?);
★ изменяется по падежам и числам, то есть склоняется;
★ имеет такие постоянные признаки существительного: оно нарицательное, неодушевлённое, женского рода, 1-го склонения;
★ в предложении в данной в вопросе форме чаще является дополнением (С иголками надо обращаться осторожно – с чем обращаться? с иголками), несогласованным определением (У меня есть коробочка с иголками – коробочка какая? с иголками), основной частью составного именного сказуемого (Эти тонюсенькие полосочки стального цвета показались мне иголками. Грамматическая основа – полосочки ПОКАЗАЛИСЬ ИГОЛКАМИ; что говорится о полосочках? показались иголками).

Всё это: общее грамматическое значение слова ИГОЛКАМИ, его морфологические и синтаксические признаки – свидетельствует о том, что перед нам ИМЯ СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ.