Чем отличается сдобное тесто от несдобного?
Просветите пожалуйста?

Question

Чем отличается сдобное тесто от несдобного?
Просветите пожалуйста?

Finexpert Гуру (4526), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Не сдобное тесто - вода + сахар + соль + растительное масло + дрожжи + мука.
Сдобное тесто - молоко + яйца + масло или маргарин + сахар + соль + дрожжи + мука.

Answer 2

Павел Мудрец (19554) 16 лет назад

Слоеное и кислое.

Answer 3

Виктория З Мастер (1135) 16 лет назад

сдобное тесто на дрожжах

Answer 4

сдобное-мягкое и пушистое, на дрожжях

Answer 5

Сахар, масло, яйца в тесте - это сдоба, чем больше, тем сдобнее

Answer 6

Сдоба - это жиры и сахар. Например, масло, яйца, маргарин. И сам сахар, конечно.

Answer 7

сдобное - для пирожков, булочек (сладкое) не сдобное - обычный хлеб и т. д.

Answer 8

Сдобное тесто на дрожжах, а несдобное на кефире.

Answer 9

Сдобое на дрожжах, а не сдобное на замесе.

Answer 10

сдобное на дрожжях а несдобное без))))))

Answer 11

В сдобном присутствуют дрожжи, а в несдобном нет.

Answer 12

сдобное называют таковым потому что его сдабривают маслом сливочным и сахаром независимо от присутствия или отсутствия в нем дрожжей

Answer 13

В сдобно добавлено то, что сдабривает тесто: масло, яйцо, молоко, сахар.

Answer 14

Сдобное тесто — тесто с содержанием сахара и жиров в сумме не менее 14 % к массе муки. Сдобное тесто может быть как дрожжевым так и пресным (бездрожжевым).

Чем отличается сдобное тесто от несдобного?Просветите пожалуйста?

Чем отличается сдобное тесто от несдобного?
Просветите пожалуйста?