Тыквенная шарлотка. .
берется тесто как на обыкновенную шарлотку-
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Тыкву грамм 200 нарезать кусочками (главное чтобы были не толстые) . Выложить дно формы пергаментом для выпечки, положить кусочки тыквы, посыпать их сахаром по вкусу, залить тестом и выпекать в предварительно разогретой духове при 180 градусах до полного пропекания.
PS Для большой семьи надо взять продуктов в 2 раза больше
http://forum.say7.info/topic9686.html-------------------------